ONTDEK DE VELUWE!
boswandelingen, wildexcursies, wildevenementen & koken op houtvuur
Boswandelingen
Een boswandeling maken we allemaal wel eens. Maar het wordt pas een belevenis als je weet waar je moet zijn. Ik leer je dingen zien die je nog nooit hebt gezien. Prenten en vraatsporen van dieren. We gaan kijken waar ze eten en waar ze wonen. We komen op plekken waar je zelf nooit zou komen. En ondertussen vertel ik honderduit over alles wat ik beleef als wilbeheerder. Ja, daar zitten spannende verhalen bij en ik vertel je er graag meer over. Je gaat de Veluwe van een andere kant bekijken. Ik dompel je onder in de mooie natuur. Je zult het zien, horen, voelen, ruiken. Echt, de Veluwe prikkelt je zintuigen... Huur me in als je persoonlijke gids. Een dag om nooit meer te vergeten. Vergeet je de fotocamera en je verrekijker niet?
Tarief: € 95,00 per uur incl. BTW* (ongeacht de groepsgrootte, wel max.30 personen, of in overleg)
Tarief: € 95,00 per uur incl. BTW* (ongeacht de groepsgrootte, wel max.30 personen, of in overleg)
Wildspeurtocht
We gaan op pad in de prachtige Veluwse bossen. Langs vennen, beekjes en wildpaden dieper en dieper het groene woud in. Ondertussen volgen we prenten van dieren en proberen we echt wild te spotten. Herten, reeen, zwijn, en dassen. Of zelfs een vos!
De wildspeurtochten vinden plaats in de vroege ochtend of voor zonsondergang. Spannend... Gaan we wild zien? Dat valt niet te garanderen omdat de dieren er alles aan doen om niet gezien te worden. En toch is het me vaak gelukt. Ga mee, dan gaan we iets moois ontdekken.
Tarief: € 95,00 per uur incl. BTW* (ongeacht de groepsgrootte, wel max. 12 personen, of in overleg)
De wildspeurtochten vinden plaats in de vroege ochtend of voor zonsondergang. Spannend... Gaan we wild zien? Dat valt niet te garanderen omdat de dieren er alles aan doen om niet gezien te worden. En toch is het me vaak gelukt. Ga mee, dan gaan we iets moois ontdekken.
Tarief: € 95,00 per uur incl. BTW* (ongeacht de groepsgrootte, wel max. 12 personen, of in overleg)
Koken in het bos op houtvuur
Ben je nieuwsgierig naar de Veluwe en organiseer je je evenement graag in het bos? Geen probleem. Graag neem ik je mee naar de mooiste kookplek. We regelen veel workshops voor bedrijven en zorgen ervoor dat je klanten een onvergetelijke ervaring rijker zijn. Goed voor de zaak en prettig voor de relatie. Neem contact op om de mogelijkheden door te spreken. Er is voor elke situatie een passende oplossing. Ik vertel je er graag meer over!
Wat kunnen we allemaal doen tijdens de workshop koken op houtvuur?
Tijdens deze workshop koken op houtvuur ga je aan de slag met de Dutch Oven, een gietijzeren pan die op pootjes in een vuur gezet kan worden. Door de opstaande rand van het deksel kan je het gerecht ook van boven verhitten door kolen op het deksel te plaatsen. Deze techniek is bijvoorbeeld handig voor het bakken van een brood of een lekkere appelkruimeltaart.
Natuurlijk komt het eten niet vanzelf in de pan, in groepjes ga je onder het genot van een drankje aan de slag met de voorbereidingen voor je gerecht. Dat betekend snijden, kneden, mengen, proeven en vooral ……genieten!
Om niet afhankelijk te zijn van het weer nemen we onze mobiele buitenkeuken mee waarin we altijd droog en op iedere locatie aan de slag kunnen. Met een aantal partytenten en accessoires als dierenhuiden, geweien, lantaarns, etc. creëren wij een zeer gezellige en bijpassende sfeer die ons weer wat dichter bij de natuur en de oorsprong van het koken brengt.
Naast het bereiden van de lekkerste gerechten is het zaak dat het vuur blijft branden en dat je bovenal geniet van een gezellige middag!
Als je houd van lekker eten en niet bang bent voor vieze handen dan is de workshop koken op houtvuur wat voor jou!
Tarief: vanaf € 79,00 p/p incl. BTW
Wat kunnen we allemaal doen tijdens de workshop koken op houtvuur?
Tijdens deze workshop koken op houtvuur ga je aan de slag met de Dutch Oven, een gietijzeren pan die op pootjes in een vuur gezet kan worden. Door de opstaande rand van het deksel kan je het gerecht ook van boven verhitten door kolen op het deksel te plaatsen. Deze techniek is bijvoorbeeld handig voor het bakken van een brood of een lekkere appelkruimeltaart.
Natuurlijk komt het eten niet vanzelf in de pan, in groepjes ga je onder het genot van een drankje aan de slag met de voorbereidingen voor je gerecht. Dat betekend snijden, kneden, mengen, proeven en vooral ……genieten!
Om niet afhankelijk te zijn van het weer nemen we onze mobiele buitenkeuken mee waarin we altijd droog en op iedere locatie aan de slag kunnen. Met een aantal partytenten en accessoires als dierenhuiden, geweien, lantaarns, etc. creëren wij een zeer gezellige en bijpassende sfeer die ons weer wat dichter bij de natuur en de oorsprong van het koken brengt.
Naast het bereiden van de lekkerste gerechten is het zaak dat het vuur blijft branden en dat je bovenal geniet van een gezellige middag!
Als je houd van lekker eten en niet bang bent voor vieze handen dan is de workshop koken op houtvuur wat voor jou!
- tijdsduur +/- 4 uur
- Minimale groepsgrootte 12 personen*
- prijs per persoon €79,- (incl. drank)
- minimale leeftijd vanaf 8 jaar.
- de kookworkshops zijn ook te boeken in combinatie met een een boswandeling of wildexcursie.
Tarief: vanaf € 79,00 p/p incl. BTW
|
|
Omlijsting van uw wilddiner, beurs of evenement?
Boek een lezing over wildbeheer of een prepareer demonstratie.
Wild eten, weten wat de afkomst is van wat men eet en natuurbeleving is weer helemaal hot! Maar welk verhaal gaat vooraf aan het stukje wild dat bij u of uw gasten op het bord ligt? Vanuit ruim 20 jaar ervaring op het gebied van jacht en wildbeheer neem ik u en uw gasten mee in de groene wereld. Ondersteund door huiden, geweien, wildzwijnstanden maar ook vergunningen, wildmerken en eventueel de jachthoorn vertel ik het verhaal over het hoe en waarom van de jacht in Nederland en waarom wild het meest duurzame en eerlijke stukje vlees is dat er bestaat.
Wilt u tijdens een evenement meer laten zien van het ambacht prepareren? Ook dat kan! Tijdens een prepareerdemonstratie werk ik op locatie aan een te prepareren dier en kunnen mensen meekijken en vragen stellen over technieken, gebruikte materialen enz.
Tarief: € 295,00 incl. BTW*
Wilt u tijdens een evenement meer laten zien van het ambacht prepareren? Ook dat kan! Tijdens een prepareerdemonstratie werk ik op locatie aan een te prepareren dier en kunnen mensen meekijken en vragen stellen over technieken, gebruikte materialen enz.
Tarief: € 295,00 incl. BTW*
